为进一步强化校园食物安全监管,督促餐饮单元落实主体包袱,防御严控食物安全事件的发生,10月23日,合肥市包河区教体局对包河区多所学校的中标配餐单元进行稽查,同安街说念市集监管所端正东说念主员予以专科时期因循,一同对位于肥东县的河汉湖餐饮集团进行食物安全专项督查。
集体用餐配送单元主如果凭据就业对象(主如果学校、企业绩单元)订购条目,相接加工、分送食物的餐饮就业提供者,是全球较温雅的食物安全主体。端正东说念主员来到相接供餐单元河汉湖餐饮集团,严格按照联系法律端正的章程,重心稽查食物加工区布局是否合理、措施开导是否完善、操作加工是否模范、原料食材是否安全、餐饮配送是否安全实时,同期也稽查了许可处置信息公示、食物原料的进货检讨、锤真金不怕火检疫、消毒清洗纪录等本色。端正东说念主员对现场发现的问题飞速指出并责令整改,同期条目相接供餐单元弘扬东说念主进一步落实食物安全主体包袱,提高食物安全硬件和软件处置水平,筑牢食物安全防地。
下一步,同安街说念市集监管所将链接通过平常监督稽查、专项稽查、监督抽检等神志,加强模范和督导,抓续加大校园和供餐单元食物安全监管力度,贬抑完善食物安全风险防控体系,实时发现食物安全风险隐患,确保广专家生“舌尖上的安全”。
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